배를 먹으면 치아의 플라그를 제거하는 등 이 닦는 효과가 있다고 한다.
실험에 따르면 배 반개를 먹으면 치아 프라그가 20%, 3분의 1개를 먹으면 10%가 줄어든 것으로 나타났다.
이 같은 양치 효과의 비밀은 배의 석세포에 있다.
다른 과일과 달리 배에는 석세포가 풍부하다.
석세포는 배 100g당 약 0.64g이 있으며, 껍질에는 직경 0.5㎜,
과육에는 0.1~0.3㎜ 크기의 석세포가 존재한다.
석세포로 인해 배를 먹을 때 부드러운 알갱이가 씹히는데 이 알갱이가 이 사이에 끼인 때인
플라그를 없애주는 것이다.
깔깔한 느낌의 배, 시원한 맛에 양치질 효과까지 일거양득이다.


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